目前正是野生蘑菇生长旺季，也是群众误食毒蘑菇引起中毒的高发期，为有效防范野生蘑菇中毒事件发生，保障群众“舌尖上的安全”。5月17日，莲塘坳志愿者在下洞村市场开展以“‘5.17’预防野生蘑菇中毒”为主题的宣传活动。

活动通过宣讲毒蘑菇预防知识、印发宣传资料、张贴宣传标语等多元化形式宣传，并与村民和学生积极互动，为他们答疑解惑，强调“不采、不买、不卖、不食用野生蘑菇”是预防野生蘑菇中毒的关键，警示大家“勿采勿食、勿买勿卖野生蘑菇，严防严控中毒风险”。同时告知广大村民牢记食品安全“保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、在安全温度下保存食物、使用安全的水和食物原料”五要点，有效预防食源性疾病发生。活动共发放毒蘑菇防治与食品安全知识手册200余册。

此次活动受到村民的广泛好评，纷纷表示对野生毒蘑菇的认知进一步提高，对食源性疾病预防也有了更深一步的了解。接下来，莲塘坳镇将继续做好食品安全风险监测工作，做好“舌尖”上安全的守护者。

作者：莲塘坳镇

责编：付静（见习）

来源：攸县融媒体中心

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